Bazylia właściwa Siam Queen to wyjątkowa odmiana bazylii, która zachwyca zarówno wyglądem, jak i aromatem. Roślina posiada zielone liście oraz purpurowe kwiaty, a jej intensywny zapach łączy nuty cynamonu i anyżku, wprowadzając egzotyczny akcent do każdej kuchni. Dorasta do 30–40 cm wysokości, kwitnie od czerwca do września, a w tym okresie najlepiej zbierać górne części pędów, które są najbardziej aromatyczne i pełne cennych składników odżywczych.
Siam Queen jest rośliną jednoroczną, uprawianą zarówno jako zioło przyprawowe, roślina lecznicza, jak i dekoracyjna. Świetnie sprawdza się na rabatach, w skrzynkach balkonowych i pojemnikach, wprowadzając kolor i intensywny aromat do przestrzeni ogrodowej. Świeże liście bazylii można stosować w kuchni na wiele sposobów – dodawać do kiszonych ogórków, sałatek, sosów, zapiekanek, pieczonych mięs czy ryb. Roślina dobrze komponuje się z innymi przyprawami, takimi jak czosnek, cebula, pieprz, rozmaryn czy estragon, wzbogacając smak potraw i nadając im charakterystyczny, aromatyczny akcent.
Uprawa bazylii Siam Queen jest prosta, choć wymaga słonecznego, osłoniętego od wiatru stanowiska oraz żyznej, przepuszczalnej gleby oczyszczonej z chwastów. Nasiona najlepiej wysiewać wczesną wiosną, na początku kwietnia do skrzynek lub na palety, lub w maju bezpośrednio na miejsce stałe. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi 20–25°C, a wschody pojawiają się po 7–14 dniach. Rośliny na stałe miejsce wysadza się w drugiej połowie maja w rozstawie 20 x 30 cm, co zapewnia im odpowiednią przestrzeń do wzrostu i rozwoju.
Bazylia Siam Queen jest nie tylko aromatycznym dodatkiem kulinarnym, ale również źródłem cennych minerałów, takich jak magnez, cynk, żelazo, miedź czy kobalt. Jej olejek eteryczny ma właściwości odstraszające komary, dzięki czemu roślina może pełnić funkcję ochronną w ogrodzie i na balkonie. Siam Queen to doskonały wybór dla osób poszukujących egzotycznej, aromatycznej i wielofunkcyjnej bazylii, która wzbogaci zarówno smak potraw, jak i estetykę przestrzeni zielonych.
