Ogórek meksykański 0,05 g

Ogórek meksykański, znany również jako mysi ogórek lub mini arbuz, to roślina o oryginalnym wyglądzie, która zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników. Jest to jednoroczne pnącze, które tworzy pędy dorastające do około 2 m długości. Pnącze to charakteryzuje się wiotkimi, długimi pędami, pokrytymi dużymi, głęboko powcinanymi liśćmi, które są delikatnie owłosione i wyrastają na długich ogonkach. Roślina wspina się po podporach za pomocą cienkich, spiralnie skręconych wąsów czepnych, podobnych do tych, które występują w roślinie chmielu zwyczajnego.

Owoce ogórka meksykańskiego mają charakterystyczny kształt owalny i podłużny, dorastają do długości 2-3 cm. Pokrywa je ciemnozielona skórka z jasnozielonym deseniem, co sprawia, że wyglądają jak miniaturowe arbuzy. Po dojrzeniu, owoce nabierają ogórkowego smaku, który wzbogacony jest o orzeźwiającą, limonkową kwaskowość. Choć skórka jest lekko twardawa, można ją spożywać na surowo jako przekąskę lub dodawać do różnych dań, takich jak kanapki, sałatki, chłodniki czy twarożki. Ogórek meksykański świetnie nadaje się również do marynowania i kiszenia.

Uprawa ogórka meksykańskiego nie wymaga dużej przestrzeni, dlatego roślina ta doskonale sprawdzi się zarówno w ogrodzie, jak i w doniczce na balkonie czy tarasie. Można ją uprawiać na altanach, pergolach, siatkach ogrodzeniowych czy balustradach balkonowych, co czyni ją także dekoracyjną rośliną pnącą. Wysiew nasion najlepiej przeprowadzić w kwietniu do doniczek, które należy ustawić w ciepłym, widnym miejscu, np. na parapecie okna. Temperatura w tym czasie powinna wynosić 22-24°C. Kiedy siewki podrosną, rośliny można wystawić na balkon lub przesadzić na docelowe miejsce w ogrodzie po wiosennych przymrozkach.

Ogórek meksykański wymaga stanowiska słonecznego, ciepłego i osłoniętego od wiatru. Gleba powinna być żyzna, próchnicza, przepuszczalna i lekko wilgotna, bogata w składniki odżywcze. Roślina ta nie toleruje cienia, zimnego i ciężkiego podłoża, a także zalania czy suszy. Należy więc szczególnie starannie dobierać miejsce pod jej uprawę. Uprawiane w doniczce ogórki meksykańskie wymagają umiarkowanego podlewania, z zachowaniem ostrożności, by nie przelać rośliny, gdyż korzenie łatwo gniją. Dodatkowo, warto zasilać rośliny nawozami organicznymi, np. biohumusem, aby zapewnić im odpowiednie warunki do wzrostu i obfitych plonów.