Bio szpinak Winterreuzen to bardzo plenna, średnio późna odmiana o dużych, ciemnozielonych, karbowanych liściach. Doskonale nadaje się do uprawy wiosennej i jesiennej, dobrze zimuje w gruncie oraz wyróżnia się wysoką wartością kulinarną i odżywczą.
Bio szpinak Winterreuzen to ceniona, średnio późna odmiana o bardzo wysokiej plenności, polecana zarówno do uprawy amatorskiej w ogrodach przydomowych, jak i na działkach. Roślina tworzy dużą, gęstą rozetę z okazałych, owalnych liści o wyraźnie pokarbowanej powierzchni i intensywnie ciemnozielonej barwie. Taki wygląd sprawia, że szpinak prezentuje się świeżo i apetycznie już od pierwszych zbiorów, a jednocześnie świadczy o jego wysokiej jakości i wartości użytkowej.
Odmiana Winterreuzen doskonale nadaje się do wysiewu wiosennego oraz jesiennego. Charakteryzuje się dobrą odpornością na chłody i bardzo dobrze zimuje w gruncie, dzięki czemu możliwy jest wczesny zbiór liści w kolejnym sezonie. To duża zaleta dla osób, które chcą cieszyć się własnymi warzywami możliwie jak najwcześniej w roku. Szpinak najlepiej rośnie na glebie żyznej, odpowiednio przygotowanej i umiarkowanie wilgotnej. Optymalna temperatura kiełkowania i wzrostu wynosi około 15 stopni, co sprzyja równomiernym wschodom i prawidłowemu rozwojowi roślin.
Wysiew można przeprowadzać od marca do maja oraz od sierpnia do września, w zależności od planowanego terminu zbioru. Zalecana rozstawa pozwala roślinom swobodnie się rozwinąć, co przekłada się na większe liście i wyższy plon. Zbiór jest możliwy od maja aż do października, co czyni tę odmianę wyjątkowo uniwersalną i praktyczną w uprawie.
Liście szpinaku Winterreuzen wyróżniają się delikatnym smakiem i szerokim zastosowaniem kulinarnym. Doskonale sprawdzają się jako dodatek do dań z mięsem, jajkami i makaronem, a także jako składnik zapiekanek, sałatek oraz farszów, na przykład do naleśników. Odmiana ta ceniona jest również ze względu na podwyższoną zawartość witaminy C w porównaniu do wielu innych szpinaków, co zwiększa jej wartość odżywczą. To doskonały wybór dla osób, które stawiają na zdrową kuchnię, naturalne składniki i własną uprawę warzyw o wysokiej jakości.
